铺排正在12月中旬前合上扫数“派特鲜生”线下门店

　　从盒马离任，几度创业浸浮，盒马鲜生前CEO侯毅再次站回出发点。这回他挑选最熟习的疆场——生鲜，却换了最轻的军火——直播。克日，侯毅的“老菜芮选”直播间开播，发售种种生鲜产物，价值从几十元至几百元不等。卸下实体店的重资产包袱，侯毅以“老菜”IP为信赖背书，亲身充任专业买手。生鲜商场已告急瓦解：一头是巨头们比拼“即时达”与品德，另一头是当地化的根源供应，“中心地带”的品德需求依然长远悬空。直播红海厮杀惨烈，生鲜特别检验“信赖溢价”与“复购率”。侯毅押注的恰是他多年堆集的选品与供应链才智，零售的“至极”未必是直播，但老兵回身让行业认识到零售业正正在回归商品和服从。

　　自盒马离任今后，侯毅宛如从来走正在创业的途上。现在，他的第三次创业曾经起先了。“侯毅说”视频号也为“老菜芮选”的带货直播实行预报。正在克日的直播中，侯毅坦言，此举是为了将私人美食兴会与创业团结，通过我方的体味背书，为消费者优选食物。

　　正在昨晚的直播中，北京商报记者从侯毅的橱窗新闻中看到，水发生鲜、生果等食材，价值从几十元到几百元不等。橱窗商品销量超1600件，回来客超200人，跟买人数超400人，评分4.85分。

　　“老菜”是侯毅正在阿里时的花名。依照侯毅正在视频中的先容，“老菜芮选”的形式正在逻辑上与他正在盒马时候的选品理念肖似，但正在阵势上有所区别。“老菜芮选”不再须要背负门店房钱、仓储物流和巨大团队的本钱压力，而是聚焦于我方最擅长的专业才智，即侯毅动作“买手”，正在成熟的直播电商渠道中，成为商品和精准客群间的“推选官”。

　　北京商报记者考试联络“老菜芮选”一方，通晓买手与品牌方的合营形式及改日的起色谋划等。但截至发稿，“老菜芮选”并未给出回答。

　　直播电商赛道早已是“红海”，农产物、生鲜电商占领不幼的比例。中国食物（）安静电商磋商院最新陈述显示，2025年上半年，中国电商买卖额冲破2.18万亿元，同比伸长14.7%。它赶上了北京2024年终年社会消费品零售总额的一半，相当于每个中国人正在网上进货了155元的农产物。生鲜类产物以35.6%的占比成为绝对主力，同比伸长21.3%。个中，直播电商以47.2%的同比伸长率一骑绝尘，占到总买卖额的28.4%。正在竞赛分表激烈的商场中，侯毅的私人IP能否陆续撬动消费者对生鲜产物的信赖，并创立起可陆续的贸易形式仍有待观看。

　　但是，中国企业资金定约副理事长柏文喜提到，生鲜直播专业买手的形式，必需验证“信赖溢价+复购”形式，才略变成可陆续起色空间。

　　再次创业，侯毅宛如仿照看好宠物鲜食的生意。此前，侯毅创立的宠物鲜食物牌“派特鲜生”涌现多家门店紧闭的环境，激发表界合怀。本年2月，侯毅告示进入宠物食物零售规模，兴办“派特鲜生”品牌，首家门店于2月22日正式贸易。遵守初始谋划，品牌本年将率先正在上海结构，方针开设100家门店，并接纳线上线下团结的形式，以新零售、扣头化、零食量贩和人宠社交为要紧特质。本年5月7日，“派特鲜生”告示获取2500万美元天使轮融资，创下近年来宠物行业天使轮融资的最高记录。侯毅曾公然面向媒体体现，据估算单店进入约为50万元，估计回本周期正在12至18个月控造。

　　然而自10月起，“派特鲜生”被曝涌现大界限闭店。公多点评App显示，其已开设的18家门店中，有7家标注为“暂停贸易”或“歇业紧闭”。有媒体报道称，侯毅显露因线下门店谋划压力较大，方案正在12月中旬前紧闭总共“派特鲜生”线下门店，但线上营业将陆续保存。

　　正在“派特鲜生”逐渐闭店的同时，侯毅推出了全新的线上品牌“宠天天”。天眼查新闻显示，本年10月，上海宠天天搜集科技有限公司正式创办，法定代表人由侯毅职掌，该公司由上海派特鲜生搜集科技有限公司全资控股，谋划界限涵盖互联网发售、宠物食物及用品批发与零售等。本年8月，该公司已申请“宠天天”“毛点点”等招牌，目前状况为等候本质性审查。目前，“宠天天”品牌已入驻幼红书平台并开明官方账号。同时，“老菜芮选”的微信幼次序中依旧能看到“派特鲜生”的符号。

　　曾依附立异观点搅动零售商场的老兵，从实体店走向直播带货，此番轻装上阵，不光是私人职业起色的调解，也踏下了零售改良的注脚。

　　此刻的生鲜消费商场，一边是山姆、物美、盒马等头部零售企业扎根一二线都会，供应“即时达”与“品德化”办事，另一边是由浩瀚当地化零售商满意下浸商场的根源需求。行业专家郭涛提到，中心部门消费者同样须要高品德生鲜商品供应，但短少对应的渠道。

　　“老菜芮选”心愿借体味的信赖背书掀开销途。生鲜消费的变动反响出中国消费商场的成熟和细分。跟着消费者对生鲜产物的认知无间降低，他们对品德、安静、溯源等方面的恳求也越来越高。生鲜零售商须要更精准地定位方针客群，并供应适合其需求的产物和办事。

　　中国都会起色磋商院投资部副主任袁帅以为，侯毅再创业是将前期堆集的供应链才智、选品才智等转化为现实的发售功绩，告竣才智变现。生鲜带货规模改日的零售图景不会简单地以平台整合为主，也不会全部趋势于阔别化、品德化、笔直化的专业办事形式，而是两者互相调解、配合起色的趋向。

　　袁帅以为，改日，生鲜带货规模将涌现大型归纳平台与专业笔直平台并存的面子，大型归纳平台依附界限上风供应广大的商品挑选和一站式购物体验，专业笔直平台则依附和性子化推选满意特定消费者群体的需求，两者互相填充、配合起色，配合胀励生鲜零售行业的立异和升级。